鲨鱼头汤怎样做好喝

鲨鱼头汤怎样做好喝

鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产，但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。鱼翅因其难得而身价不菲，但它并非特别有营养，或许和其他饮食相比较，它更是奢华和财富的象征。

鲨鱼切块。

姜片和蒜头多点爆香。

下鲨鱼油里煎下。

下水煮二十分钟。

煮一半打开锅盖去除上面这层沫。

对美容很有效果一道汤。

真的很好喝的汤，清淡。