台南米糕的做法

台南米糕的做法

台南米糕的做法

香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过

糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟

锅热放入麻油

放入香菇，虾米炒香

在放入肉丝和油葱酥，翻炒

放入酱油，在加入泡香菇的水

在加入蒸好的糯米饭

.拌均匀

装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了