如何做果醋

如何做果醋

果醋是以水果、食醋、冰糖为原料制作的的酸味饮品。果醋能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。大家可以自己购买当季水果制成果醋食用。

苹果洗干净，切小块

密封罐洗干净晾干

在密封罐底部铺上一层苹果，在苹果上铺上一层冰糖

重复第三、第四步，直到容器八九分满

倒入白米醋，没过最顶上的苹果

密封好，放在阴凉处。等到冰糖融化、苹果变黄而透明，即可开罐食用。

果醋可以直接食用，也可兑凉白开后饮用。直接食用，醋味较冲。