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虾婆婆怎么做好吃

2024-11-09 13:48:05 编辑:zane 浏览量:515

虾婆婆怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

虾婆婆怎么做好吃

虾婆婆怎么做好吃

把虾婆婆清洗干净

一锅水加入生姜葱把几滴醋,烧开倒进清洗干净的虾婆婆,变色捞出,基本上是氽一下入锅即出

加入两勺淀粉,抓一下淀粉均匀的涂抹在虾婆婆身上

辣椒切小段,生姜大蒜切末,葱白切段

多一点油炸起来比较容易,烧至7成热,倒入裹好淀粉的虾婆婆

一定要记得要吸油纸控油

第一次炸熟捞出

油温80度复炸一次,至虾壳有脆感,第二次炸就为了炸酥

一勺油烧热加入配料,炒出香味

倒入炸好的虾婆婆,撒入椒盐粉(椒盐粉可以自己做,用适量的黑胡椒白胡椒,花椒小火各自炒香,粗盐炒至焦色混合破壁机打碎就成椒盐)

翻炒均匀入香味就好

装盘

香脆酥口的椒盐虾婆婆

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