希腊特产购物攻略

希腊特产购物攻略

说起希腊，大家就会想到灿烂的古希腊文化、象征爱情的爱琴海等等。除了这些“精神食粮”之外，希腊菜品、口味多样的美食，也让它在世界美食里“拥有姓名”。如果去希腊旅行，一定不能错过那里的珍馐美馔。一起看看希腊有哪些令人称道的美食吧。

Feta羊乳酪：希腊人大爱的餐桌主力，首先要说的就是Feta羊乳酪，这可是当地“土特产”，欧盟法律规定仅有希腊可以生产。希腊人对于Feta羊乳酪的热爱可谓爱到了骨子里，希腊人几乎无时无刻不在食用Feta羊乳酪。

Feta羊乳酪由绵羊奶添加少量的山羊奶制作而成，由于制作时在乳清和盐水中发酵，且必须浸泡于盐水中保存，又称盐水乳酪。Feta羊乳酪色泽乳白，颜值超高，质地柔软，口感略咸，希腊人一般会用来做开胃菜，也可用于沙拉或是配搭橄榄油调制调味汁。希腊堪称奶酪王国，除了Feta羊乳酪，还有多种奶酪也很出名，比如车轮形奶酪Graviera、半硬奶酪Metsovone等等。

Horiatiki沙拉：素食必选家常菜，希腊的代表菜品还有Horiatiki沙拉，这是一种朴实的希腊乡村沙拉。不同于一般人印象中的沙拉，希腊沙拉没有任何叶状蔬菜，主要食材都是当地最常见的食物，以切片番茄、小黄瓜、青椒、红洋葱、腌渍橄榄等蔬果为主，加入Feta羊乳酪，最后用胡椒、盐和橄榄油调味。根据个人口味，还可以添加腌制的刺山柑叶片、花蕾或浆果。新鲜蔬果沙拉口感香脆鲜甜，是素食爱好者不错的选择。

Souvlaki烤串：地道的肉食之选，爱好肉食的也不用担心，希腊的烤肉串Souvlaki就可以满足“肉食者”的口腹之欲。Souvlaki有猪肉串、鸡肉串和鱼肉串三种，每一种都有独自风味，猪肉串尤其受到欢迎。

在希腊吃Souvlaki，可以在餐厅点上整整一大串烤肉满足味蕾。如果觉得不过瘾，也可以在专营Souvlaki的烤肉店里尝尝烤肉串卷饼。在饼中裹入香喷喷的烤肉串、番茄、薯条、洋葱和酸奶黄瓜酱，简直不要太美味。炸墨鱼圈、凤尾鱼：希腊经典海鲜菜

希腊是个面朝大海的国家，各种海产多到数不清。如果想吃极致美味的炸墨鱼圈，一定要去希腊。这也是爱奥尼亚群岛的希腊人最爱点的一道海鲜菜。那里的炸墨鱼圈，裹着面粉用橄榄油炸出来，口感酥脆，吃完齿颊留香。

Ouzo茴香烈酒：当之无愧的希腊国酒，好吃的美味之外，希腊也有好喝的酒饮。其中Ouzo茴香烈酒被视为希腊国酒。这里的茴香酒几乎都产自莱斯沃斯岛，据说早在拜占庭时期就非常受欢迎。对于爱喝酒的希腊人来说，喝茴香烈酒是一种艺术，也是一种生活方式。