意大利肉丸怎么做

意大利肉丸怎么做

家庭版意大利肉丸的制作方法

首先，番茄去皮，改把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）刀切小块。洋葱和蒜也改刀切

将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀

朝一个方向稍打上劲

根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里，团成一个肉团

摆放在平铺的锡纸上，烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟

烤好的牛肉丸，还有香香的奶味，小火把黄油温化

放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香，再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水，烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟，最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了