俗话说“霜打的青菜分外甜”，猜猜是为什么
的有关信息介绍如下：
蚂蚁庄园10月24日问题，俗话说“霜打的青菜分外甜”，猜猜是为什么？
A、糖分增加了
B、味蕾的错觉
答案：糖分增加了
答案：霜降时昼夜温差大，蔬菜在白天进行光合作用，产生了大量的碳水化合物，在晚上温度较低的情况下蔬菜的呼吸作用就会减弱，导致的结果是蔬菜积累了很多碳水化合物，碳水化合物在酶的作用下转化成蔗糖或葡萄糖，所以蔬菜的味道吃起来便更加清甜。
版权声明：文章由 酷酷问答 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.kukuwd.com/article/128534.html
