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谁知道女儿红酒名称的来历

2024-11-21 22:03:54 编辑:zane 浏览量:553

谁知道女儿红酒名称的来历

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谁知道女儿红酒名称的来历

早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。

在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒,女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,

仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。

扩展资料

女儿红酒具甜,酸,苦,辛,鲜,涩6味于一体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄,香,醇,绵,爽兼备的综合风格:

1、色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。

2、香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

3、味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是甜味,酸味,苦味,辛味(辛辣),鲜味,涩味。以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。

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