乌贼鱼的做法

乌贼鱼的做法

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。每次回家爸爸总喜欢买墨鱼，特别是新鲜的墨鱼，然后白灼，这样的墨鱼吃起来口感很鲜甜，今天小编给大家讲下家常版乌贼鱼的做法，就拿我的拿手绝活”白芍乌贼鱼”给大家举个例子吧！

1.准备材料：墨鱼洗净，去掉上面的皮。

2.把洗净的墨鱼切成大小类似的小段。

3.锅里加适量的清水，加入适量的盐的味精。

4.等水开了放入切好的墨鱼。

5.搅拌均匀。

6.加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，等开了加点十三香提味就可以了。

7.白灼的墨鱼肉很鲜甜，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃。