白莲花的做法
的有关信息介绍如下:白莲花的做法
准备一颗娃娃菜和一把小刀
在娃娃菜根部6、7cm左右切开!
找到最外面的一瓣,用小刀切等腰三角形,大概是等腰的就行!这样出来的花瓣
左一刀右一刀,切完以后大概就是这样!
依次切好相邻的花瓣
接着切第二圈!
依次切完三圈后的样子!
依次切完剩下!切的时候小心不要把外圈的花瓣弄断了!
到了花芯部分叶子比较多不太好切,就用厨房剪慢慢修剪!
修剪完后就是这个样子!一朵半开的莲花!
锅里放水烧开加点盐,放入白莲花煮3、4分钟,看到莲花开了即可!切忌不要煮到太熟透明的样子,那样就不好看了!
取出莲花,均匀的撒上胡萝卜碎和葱花!锅里留少许水加淀粉鸡精勾薄芡,淋到莲花上即可!
最后摆盘上桌!
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