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广东菜心的制作方法

2024-11-25 14:34:15 编辑:zane 浏览量:550

广东菜心的制作方法

的有关信息介绍如下:

广东菜心的制作方法

广东菜心不仅鲜嫩脆爽,还健康营养。

准备300克菜心去除根部,放入盆中,加入半勺食盐和清水,浸泡10分钟,捞出控水备用。

准备1根葱、1个红辣椒和2片姜切成丝,放入盘中备用。

准备5个蒜瓣切成末,放入盘中备用。

准备一个碗,放入大葱丝、辣椒丝、姜丝、蒜末,浇上1勺热油,加入半勺盐、1少鸡精、1勺白糖、2勺生抽和1勺蚝油,搅拌均匀,料汁就做好了,放置一边备用。

起锅加入清水烧开,放入菜心,焯水30秒,捞出控水。

整齐的放入盘中。

淋上做好的料汁,鲜嫩脆爽的广东菜心就做好了。

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