当前位置:酷酷问答>百科知识>面没发起来怎么补救

面没发起来怎么补救

2024-08-27 18:23:49 编辑:zane 浏览量:563

面没发起来怎么补救

的有关信息介绍如下:

面没发起来怎么补救

在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起来。

可将面团上屉,在蒸锅中间放上一小杯白酒,这样面团同样会重新发起来。

可在面团里放一些食盐和白糖,反复揉搓,用湿布捂10分钟左右,面也能重新发起来。可再加入一些酵母和面粉,重新揉面。温度过低导致发不起来,可将面团放在恒温25-30度的环境中,能较快发酵。温馨提示:面团和面时一定要用温水。

版权声明:文章由 酷酷问答 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.kukuwd.com/article/13986.html
热门文章