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炖平鱼的做法

2024-11-27 21:08:34 编辑:zane 浏览量:585

炖平鱼的做法

的有关信息介绍如下:

炖平鱼的做法

炖平鱼的家常做法~~~~~

鲳鱼去腮去内脏,洗干净。

在鱼的上面斜切几刀,两面都要切呦。

葱、姜、蒜、干辣椒备好。

锅烧热,放油,中火将鱼煎一下。

翻面继续煎

将煎好的鱼取出,放入葱姜蒜辣椒炒香。

将煎好的鱼放上面。

依次加入白糖、生抽、老抽、米醋、料酒、盐。

加入热水,大火烧开后改中火炖20分钟。

20分钟后,大火再收一下汁。

炖好了,配上米饭,嘎嘎香!

肉质很紧实的。

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