意粉的做法大全
的有关信息介绍如下:番茄肉酱应该算是意大利面里最受欢迎的口味了,几乎是所有意大利餐厅都能点到的一道菜。作为一道世界范围内流行的菜,确实很少见到有人不喜欢这款经典红酱。
另外再介绍白汁蘑菇意粉,蘑菇培根意面。
材料图。
热油下蒜米和洋葱爆香后倒入绞肉,炒散。
下两汤匙的西红柿糊炒均。
将切成小块的西红柿和切成片的磨菇倒入炒均。
下盐和糖加入酒和月桂叶。
加入红萝卜丝,胡椒粉和300ML水大火煮沸,然后关到小火一直煮到浓稠。
取另一个锅,热水煮开,放入盐、油。下意大利面煮15分钟左右,直到面变为软身就OK了。
把面装完碟后淋上煮好的西红柿肉酱,按各个喜好加入芝士粉。
1、先煮蘑菇酱汁在镬中将蒜头及蘑菇炒香,放入Pasley,加少许盐和胡椒调味。另一个锅内煲滚热水,放适量的盐(大约1/2汤匙盐每公升水)当水开始滚时把四汤匙滚水放入酱汁,最后加上鲜忌廉搅匀,酱汁完成。
2、煮意粉意粉放入滚水中煮七至八分钟,然后将意粉放入酱料中拌匀,最后加上芝士碎,完成。
蘑菇培根意面
1:将两种蘑菇切成0.5厘米的小丁。培根切细丝。洋葱切碎。
2:锅内放橄榄油少许,烧热后加入洋葱碎,炒香加入培根,加入蘑菇丁,炒熟。然后加入奶油煮至浓稠后加入少量CHESS,加盐,调好口味后加入面条即可。