泡沫箱种菜有毒吗
的有关信息介绍如下:泡沫箱种菜并没有毒性。它的主要成分是聚苯乙烯和发泡剂,而这些化学物质可以经过自然风化,成为细小的粉尘,但不能被微生物分解和转变为离子态养分,蔬菜根系无法吸收。
泡沫箱所含的物质也没有致癌成分,网上盛传的泡沫箱种菜会导致人类发生恶性肿瘤的说法没有任何科学依据。
植物根系不会吸收泡沫箱物质
浙江省农科院蔬菜研究所研究员钟新民认为,“泡沫箱种菜有毒无毒,主要应从泡沫箱的成分和蔬菜根系的吸收两个方面考虑。泡沫箱的成分应该是聚乙烯类,其聚合分子结构牢固而庞大,即便是阳台上的自然高温和强光。
它的分解是极度有限的,即使分解,分解出的东西也应该是大的分子。很早以前,人类认为植物对营养成分的吸收是腐殖质,这就是科学史上的腐殖质学说,腐殖质当然是相当大的物质结构了。十九世纪中叶,德国化学家李比希提出了矿物质学说。
推翻了腐殖质学说,认为植物对营养成分的吸收是矿物质,矿物质当然是相当小的分子结构,而且主要呈离子状态,从此以后,人类对植物营养成分吸收的认识才走上了真正科学的道路,进而,人类才诞生了化肥工业。”
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