烤面怎么做好吃
的有关信息介绍如下:酥香馋口鸡蛋烤面,料足浓香的DIY小零食。 挂面煮熟过凉,加鸡蛋、佐料拌匀后放入烤箱,烤至面饼金黄即可。
准备挂面
挂面入锅煮熟,不用煮太久,避免易断
过凉水
沥水后加鸡蛋和调味料。 Tip:调味用料及配比可根据口味喜好调整
充分拌均匀,让面条均匀裹上调味料
用筷子夹起面条,均匀盘在铺了油纸的烤盘上,表面撒上白芝麻。 Tip:面条不要盘太厚,避免影响口感。油纸表面可以刷一层油,避免面条粘黏油纸
放入烤箱,上、下管调至180℃,定时30~40分钟
中途翻一次面,烤至表面微焦黄,取出冷却后食用
成品
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