烤鸡翅的腌制方法和配料

烤鸡翅的腌制方法和配料

烤鸡翅的腌制方法是我们日常生活中总会遇到一些自己无法解决的问题，比如很多朋友想要知道烤鸡翅的腌制方法。然而一些朋友在家烤鸡翅的时候，发现自己不知道烤鸡翅的腌制方法，不进行正确腌制的鸡翅很容易造成一些不必要的麻烦以及带来一些本可以避免的损失?，

第一步：首先将买回来的鸡翅清洗干净，在表面划上口子，这样能够让味道更容易进去，装入碗中。

第二步：把生姜切成薄片、大葱切段备用。

第三步：加入一些花雕酒、老抽、生抽、黑胡椒粉，喜辣的可以加入一些花椒油和辣椒油。

第四步：把葱姜挤出汁液，再加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉腌制一下，可以加上几滴老抽上色。包上保鲜膜放到冰箱里面冷藏几个小时腌制入味。