蟹粉狮子头怎么做

蟹粉狮子头怎么做

暧冬酱在手，蟹粉红烧狮子头是一道传统的经典菜之一，味道非常好，非常好吃，大人小孩都喜欢吃，做法也非常简单

梅花肉切成小粒状

然后剁成粗肉末后加入料酒

加入酱油和葱姜水

加入少许盐鸡蛋淀粉搅拌均匀

拌匀后加入蟹粉在拌匀

做成狮子头备用

上锅炸成金黄色

炸好后备用

加入红烧酱油和少许醋蚝油

加入狮子头然后加热水小火慢煮

最后加入一小勺辣椒酱和糖

收汁前加入淀粉水勾芡

最后出锅装盘美味即成