为什么四川人叫馄饨是抄手

为什么四川人叫馄饨是抄手

因为各地的叫法不同，川渝地区之所以对馄饨叫抄手，是从当地煮馄饨的方式，象形的说法延伸出来的叫法。

叫法不同

抄手是馄饨，只是各地叫法不同，抄手和饺子的区别在于面皮，饺子用的是圆饼包，而抄手用的是四方形的面皮包制。

川渝说法

抄手是川渝地区，对馄饨的称呼，关于抄手的说法之一，说是有人问为什么馄饨到这里叫抄手，老板将馄饨倒入锅中后，两手一抄，过了一分钟就捞出来端给食客，用行动告诉食客，这就是抄手的叫法的来历。

象形说法

另一种说法是，因为馄饨的造型，包好之后，像两个手抄在一起，所以叫抄手。