农村里常见的＂狗尾巴＂草，有什么用处

农村里常见的＂狗尾巴＂草，有什么用处

记得在农村老家我小的时候，每天下午放学后的第一件事就是跑回家牵着家里的几只羊去河边放羊，我们在放羊的时候经常在田间地头还有河边都有很多像问题当中所说的“狗尾巴草”。这种狗尾巴草的作用在我们农村老家非常大，以前村里的老年人经常用这种草收割来喂羊，我们同时还拿来编制成小兔子，相信很多朋友小时候都编制过吧，那么今天我就把这种草的最佳的用处给大家讲一讲。

什么是“狗尾巴草”

狗尾巴草其实是一种田间地头的杂草，这种草的生命力特别强，只要是种子成熟以后就会落到土壤里，那么明年的这个时候你就会看到很多小的“狗尾巴草”苗。

之所以叫它“狗尾巴草”那是因为6结出的穗子特别像小狗的尾巴，因此很多地方大家都给它起名为“狗尾巴草”，这种草在我们老家还有一个名字叫“兔尾草”试想而知和兔子的尾巴也很相似因此才有的这个名字。

“狗尾巴草的食用价值”

我知道在我们农村老家每家每户每年都会采集狗尾巴草用来食用，我们会把这采来的草用水洗干净，然后用面粉和成比较稀的面糊，紧接着把洗好的狗尾巴草放到面糊里粘一下。

最后我们就用热油锅油炸一下，油炸至金黄色就可以捞出来了，这个时候我们可以把辣椒粉和孜然粉放在油炸好的狗尾巴草里，大概过上5分钟后就可以品尝到香辣可口的狗尾巴草了。

切记油炸好之后不能直接食用，一定要等上几分钟后才可以，因为刚出锅的狗尾巴草比较热，大家都知道这种草里面都是草籽，如果过热吃的话会不小心烫到我们。

综上所述:

狗尾巴草无论是在农村还是在城市里可以说遍地都是，都能看到它们的踪迹，这个时候的狗尾巴草都已经成熟了，也就不能食用了，因此要想食用一定要等到每年的4月初采集食用最佳。