炖鸡汤的正确方法

炖鸡汤的正确方法

鸡块放入锅中，加入适量的配料小火炖30分钟，时间到后往锅中加入适量的红枣，小火熬40分钟，时间到后加入盐再煮10分钟即可出锅，具体方法如下：

鸡放入锅中煮

切好鸡放入锅中，往锅中加入适量的水，大火煮开舀出浮沫，放入适量的生姜片。

炖30分钟

盖上锅盖用最小火炖30分钟，30分钟后往锅里加入几颗红枣，继续用最小火熬40分钟。

加入适量盐

40分钟后往锅中加入适量的盐，搅拌均匀后再继续小火熬10分钟左右。

翻炒均匀

时间到后往锅中加入适量的枸杞，搅拌均匀后加入适量的葱花，搅拌均匀后即可出锅。