白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条的家常做法

锅里烧油放入肉片炒香，放小料翻炒，放入白菜炒软，倒入砂锅加清水、调味焖煮几分钟，放入粉条煮软，出锅前撒上蒜叶即可，以下是详细的操作步骤：

把肉片炒香

锅中加入少许油，放入肉片翻炒，炒香后放入桂皮、八角、干辣椒和姜片，炒出香味。

放入白菜炒软

炒香之后放入白菜梗，炒至断生，翻炒一会儿之后放入白菜叶炒软。

倒入砂锅加水调味

白菜炒软之后倒入砂锅，加入适量的清水，加入盐、胡椒粉、老抽、一勺黄豆酱，盖上盖子烧开炖五分钟，

放入粉条煮软开吃

时间到了之后放入粉条，搅拌均匀，盖上盖子焖煮几分钟，粉条煮熟之后放入蒜叶就可以开吃了。