牛肉炖萝卜怎么做家常做法
的有关信息介绍如下:将牛肉炖煮一个小时,中途加入白萝卜再炖二十分钟,撒上点缀即可,具体的操作步骤如下:
将牛腩焯水
牛腩切块放冷水锅,加入葱姜料酒,煮开焯水,去掉血水。
炖煮牛肉
捞出后用温水洗干净放入砂锅,加入清水,大火转中小火煮一小时。
加入白萝卜
牛肉软烂后,放入切好的白萝卜,中火煮二十分钟至萝卜软熟。
撒上葱花香菜
根据口味放入调料,撒上葱花香菜,即可出锅食用。
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