怎样做玉米面饼子
的有关信息介绍如下:其实玉米饼很好做,就和我们平时在家做包子差不多,一下只是我平时的做法,仅供参考
做面。在干净盆里放入玉米面,苏打粉1克左右,鸡蛋,然后再放入开水搅拌均匀,用手揉成面团,盖上盖子放一边
做馅料。把苦菊去头,在水中多洗几遍,再用热水过一遍,去水剁碎。香菇切粒用开水煮五分钟,捞出沥干。把所有的调料,苦菊,香菇放入盆或碗中拌匀即可
做饼。取一团玉米面摊平,放入馅料,如包包子一样包好放一边
煎饼。开火在锅中放一点油,放入饼,待两面煎黄即可
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