冒菜的做法和配方

冒菜的做法和配方

先把骨头汤汁加入准备好的调料，煮开后放入漏勺，把准备好的丸子和配菜放入锅中煮，把它们煮好后放入盆中，撒上香菜小米辣即可，具体方法如下：

汤中加入调料

骨头汤中加入适量的胡椒粉，适量盐适量鸡精适量辣椒面，再加入适量冒菜底料。

放入丸子煮

盖上盖子开大火把汤烧开，烧开后放入一个漏网，然后把准备好的丸子放入到漏网里面煮。

加入配菜煮

依次放入准备好的配菜煮熟，把丸子和配菜煮好后放入到一个大的盆里。

撒上香菜小米辣

往盆子加入煮冒菜的汤汁，最后撒上适量的香菜适量的榨菜适量的小米辣就可以开吃了。