怎样做鱼肉水饺
的有关信息介绍如下:吃腻了猪肉,牛肉,素馅的水饺,今天来尝尝鱼肉水饺吧。
在鱼肉中加入料酒,剁成泥,把葱和姜也剁成泥。
在鱼肉泥中加入食盐,姜末和葱末,用筷子搅拌匀称。搅拌到肉馅上劲,就做成鱼肉酱。拿出水饺皮,包上鱼肉馅,包成饺子。
在锅里放入适量的水,烧开,放入包好的水饺,用大火煮,待到饺子浮起时,叫入一勺子水,煮到饺子再次浮起即可。
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