如何做玉米炒葡萄

如何做玉米炒葡萄

【华师大食堂惊现新菜:玉米炒葡萄】开学了，华师大闵行食堂迎来一道新菜——玉米炒葡萄。色泽清爽，食堂饭菜中的小清新有木有。这道菜也是继月饼炒辣椒、西瓜炒苹果、番茄炒菠萝等等奇葩菜之后大学食堂的又一神作。话说大厨们这是要创立中国第九大菜系的节奏么？

你吃过玉米炒葡萄吗？近日，位于上海的华东师范大学推出了“雷人”新菜品“玉米炒葡萄”，在网上引起热议，有人高呼：“这是高校食堂要创立中国第九大菜系的节奏么？”记者昨日采访广州大学生，他们多数摇头表示“不敢尝鲜”。

　　“玉米炒葡萄”的出现，引得一众大学生网友纷纷晒出菜单，盘点高校食堂的“奇葩菜品”。比如2011年华南理工大学广州学院的豉油鸡头；尤其擅用瓜果类的武汉大学(微博招生办)(微博 招生办)食堂师傅“自创”了“中式沙拉”苹果炒西瓜、糖醋哈密瓜炒里脊和红枣银耳煮西瓜；曾风靡一时的月饼炒辣椒“出品”自福建师范大学；湖北经济学院食堂的师傅更是煞费苦心，为防H7N9“发明”了番茄炒菠萝。

　　而近期面世的“玉米炒葡萄”，被称为继上述“奇葩”菜式之后大学食堂的“又一神作”。有网友称赞“玉米炒葡萄”是“食堂饭菜中的小清新”，但@猫扑则忍不住喊道：“大厨，你是跟汽修学校学的炒菜吗？”还有人高呼，“这是高校食堂要创立中国第九大菜系的节奏么？”

　　对于层出不穷的“雷人”菜品，网友们的看法可谓五花八门，饶有趣味。“真是把人雷得外焦内嫩啊”，“月饼炒辣椒，是中秋节吃剩的月饼的最佳处理方式，没有之一”……

　　不过，广州的大学生多数“闻菜名色变”，纷纷表示“不敢尝鲜”。“这名儿一听就让我望而却步，怕吃了闹肚子。”广东财经大学的梁同学幽默地说。但也有同学表示，如果周围的人都去吃，自己或许会抱着好奇心随大流试一试。