羊杂碎怎么做好吃

羊杂碎怎么做好吃

羊杂碎是一种小吃，其风味独特，味道咸鲜，很受家人的喜欢。而要想做出好吃的羊杂碎，调料种类不能太多，要原汁原味。下面就给大家介绍自家羊杂碎的做法。

把煮熟得羊杂全部切成条。

把土豆去皮洗净也切成条。

葱切葱花，姜切召驼丝侨改，尖椒去蒂切成圆片，香菜切成末。

煮锅里加入适量纯净水，放入土豆条和羊杂争耕忌，水开后，把土豆煮至软绵。

加入盐，花椒面继续煮2分钟入味，再撒入尖椒和香菜，搅拌均匀。

然后盛出放碗里，滴一些辣椒油，这样好吃的羊杂碎就做好了。