黄山毛峰的泡法

黄山毛峰的泡法

汤色清澈明亮；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津，那么如何冲泡黄山毛峰呢？

1、取杯温烫（玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可 ）。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。

采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合（好像有茶友称之为“润泡”，我是外行见谅）！这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦！注意哦！

加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中 下翻动，促使茶汤均匀。

接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦！是不是汤色清澈明亮；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津，让你放不下杯呀！

注意泡茶水温最好在85-95度，第一泡可以稍微高一点