冻带鱼怎么解冻

冻带鱼怎么解冻

带鱼富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、铁、维生素A、钙、磷、碘等多种营养类成分。带鱼具有健美和舒筋活血、强心补肾、清脑止泻、消炎化痰、提精养神、消除疲劳的功效。那么冻带鱼是怎么解冻的呢？带鱼内脏又是怎么洗？下面我就给大家分享一下。

2、然后解冻后将鱼腹刨开，可以用刀或者剪刀将解冻的带鱼腹部剪开。

3、然后在水槽中，用食指和中指挖进去，清理带鱼的内脏。

4、然后要小心扯出来，尽量要轻一点，不要将内脏扯断。经常做带鱼熟练后一下就可以把带鱼的内脏全部扯出来。

5、然后去除带鱼的腮。

6、最后别忘了去掉带鱼的鳞哦！用专门的去鳞刀或者洗碗用的钢刷都可以。