薯条制作方法教程

薯条制作方法教程

在家待着太无聊，买了一袋土豆回来不吃，决定做薯条当零食吃，省得还要去肯德基买一小袋8块钱的来吃这么贵，自己动手做3个土豆都可以做出好多了。做法相当简单。

1、首先准备土豆，切成条状，切的时候粗一点不要太细。

2、盯匠然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。

3、然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。

4、然后把土豆条撒入干淀粉，让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。

5、放入油锅中开始炸，炸的时候油温要控制在7成热左右，炸好后捞出，大火把让油温升高，在把土荡泥此豆条放入复炸一遍捞出，炸薯条就做好了。

6、最后准备一个小蝶，倒入番茄沙司，一定要用番茄沙司而不粒案是番茄酱，薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。