红烧螺丝的做法
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红烧螺丝家常做法，味鲜、好吃。下面小编为大家简单介绍一下红烧螺丝的做法：
首先把买来的新鲜螺丝洗净，尾部用钳子夹掉。
然后准备一盆清水倒入少许精盐把准备好的螺丝放入盆里两小时。
两小时后，锅里倒入适量水烧开把准备好的螺丝倒入沸水锅里搅拌一会捞出，放入盘子里备用。
锅里倒入适量油烧热把小红辣椒炒香然后把姜粒，蒜粒，葱段，茴香一并放入再炒香。
炒香后把准备好的螺丝倒入炒菜锅里炒拌一会加入少许酱油和白糖。
炒拌一会再倒入少许水用大火煮3-5分钟加入料酒和胡椒粉。
再出锅前加入精盐和鸡精炒拌一会调味即可。
螺丝在盐水盆里呼吸可把脏东西吐出来。
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