猪肉葱油饼的做法大全图解

猪肉葱油饼的做法大全图解

喜欢吃葱油饼，今天加了点猪肉，尝一尝。

准备一块猪肉，我这块是瘦肉，最好是三肥七瘦。剁成肉泥后加入适量的盐、2勺耗油、少许南德、少许味精、1勺生抽，搅拌均匀腌制。

香葱洗净切成葱花后加入调好的肉酱中，搅拌均匀后加些香油，再次拌匀。

面粉加入小半碗开水揉成面团，然后用擀面杖擀成薄面饼，均匀的刷上猪肉葱油。

在刷好的面饼上的一角切两刀，然后把一小块面饼折叠到上面，接着把其他面的也折叠起来。

面饼折好后用擀面杖稍微擀薄，成面饼。电饼铛内刷油，把猪肉葱油面饼放入电饼铛内，盖上盖子，一面焦黄后翻面，待两面焦黄即可。