西葫芦怎么做好吃

西葫芦怎么做好吃

西葫芦的做法有很多，可清炒，可凉拌，还可做馅，今天小编带来的是一道炝炒西葫芦，口感会有微微的麻辣，非常下饭呦~

西葫芦切掉蒂部，清洗干净后，切成三角片。

蒜瓣剁碎，辣椒去籽剪成辣椒圈，准备适量花椒。

热锅倒油，放入花椒，干辣椒和蒜末，慢慢煸香。

倒入西葫芦炒至断生。

调入食盐。

倒一汤匙生抽。翻炒均匀后便可盛出装盘。

成品图。

总结：

1：西葫芦切掉蒂部，清洗干净后，切成三角片。

2：蒜瓣剁碎，辣椒去籽剪成辣椒圈，准备适量花椒。

3：热锅倒油，放入花椒，干辣椒和蒜末，慢慢煸香。

4：倒入西葫芦炒至断生。

5：调入食盐和生抽，翻炒均匀后即可。