家庭自制包菜泡菜的做法
的有关信息介绍如下:泡菜是一种在家庭中经常食用的食物,怎么样制作出酸爽可口的泡菜呢?一起来和小编一起学习制作吧!
1,把卷心菜一片一片分开洗净。
2,洗净后按大到小叠好放到锅里。
3,用深一点的锅烧半锅水,水开后把卷心菜放入烫软。
4,把菜叶一张一张包成这样,包好后要用手压一下,挤出里面的水分,然后装到罐子里。
5,取一个碗,加入糖、醋、盐,用温开水稀释,调成自己喜欢酸甜度,味道要重一点,倒入罐子中腌制三到五小时即可。
1,把卷心菜一片一片分开洗净。
2,洗净后按大到小叠好放到锅里。
3,用深一点的锅烧半锅水,水开后把卷心菜放入烫软。
4,把菜叶一张一张包成这样,包好后要用手压一下,挤出里面的水分,然后装到罐子里。
5,取一个碗,加入糖、醋、盐,用温开水稀释,调成自己喜欢酸甜度,味道要重一点,倒入罐子中腌制三到五小时即可。
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