鸡尾酒会应该怎么准备

鸡尾酒会应该怎么准备

一、办酒会的时间早上9：00-11：00.下午3:00-5:00， 以及下午4:00-6:00 比较合适。

二、鸡尾酒会的准备工作1、场地及餐台的设计和布置根据参加的人员，设计就会场地， 看客人需要的彩色等， 一般以酒吧台和餐台的位置规划，还需布置一些小圆桌。

2、餐具的准备a、准备15.5厘米骨碟。b、准备点心叉或餐叉，c、将服务匙及服务叉放置在餐桌的服务盘上， 供客人使用。d、准备餐巾纸，分散放置在每一张餐桌上。3、背景音乐的挑选，最好选择适合跳舞的音乐，但声音不要太大，节奏也不要过于强烈，否则的话，会打扰到其他客人的交谈。4、准备酒水，酒水是最重要的， 各种酒类，以伏特加，葡萄酒为主，还需要准备些非酒精类饮料。果汁等。

5、准备一些甜点， 以蛋糕为主，准备一个大的蛋糕，和摆的酒杯会让您的鸡尾酒会气氛活跃起来。