乌梅汁的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是乌梅汁,注意调料根据自己口味适量增减。
以上材料上称备好~
清洗个两三次,加500克的水泡着,泡一个小时左右~
锅里加入3500毫升的水~
倒入泡了一个小时的原料~
开大火,等水煮开~
看~水开了~
加入250克冰糖~
搅拌到差不多冰糖都化掉了(听不见冰糖搅拌是发出的咣咣声的),就可以转小伙了~
小火煮40分钟左右就可以啦(锅子比较浅的话,再锅盖下横一根爷央蕉筷子,以免水沸腾,顶起锅盖来)
我这里熬了50分钟了(看电视看忘记了你们可以在手机了定个闹钟歌雁,别像我这么健忘)~
时间到了可以出锅了~汤汁红彤彤的,颜色多好看~
装进备好的玻璃瓶(提前先烫好瓶子)有漏网的泉撤可以过滤一下渣子~
装好了,晾凉些在放进冰箱哦~(喜欢喝烫的,热饮味道也是不错的哦)~
冰镇了一夜,午饭过后喝上一杯~唔~爽~
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