蚂蚁庄园牛上脑—般是指牛什么部位的肉答案
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涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉？牛的后颈部，牛的头部， 答案：牛的后颈部。
牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”，具体的位置可见下图。
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