扇贝怎么清洗

扇贝怎么清洗

扇贝很多人都喜欢吃，可是在清洗上一定要注意了，如果没有清洗干净，吃起来就会很沙，下面详细的说一下扇贝怎么清洗。

首先把扇贝拿到水龙头下面冲洗。

冲洗完成了后，用一个干净的牙刷，或者其他的毛刷，把贝壳上脏的一个一个刷干净。

刷完了后，准备一盆清的水，然后直接放到清水下泡。

放入3g盐，再放入5-6滴的菜籽油，主要是能让扇贝在水中空气数量减少，会让扇贝呼吸速度加快，腹中的泥沙尽快吐干净。

然后要泡3-5小时，当你看到很多沙吐出来了后，就可以把扇贝拿出来。

然后再到清水中进行清洗。

用剪刀把扇贝壳打开，把他的肉一个个摘下来。

除掉内脏和腮，放到水龙头下进行冲洗。

然后再用干净的盐水泡3-5分钟，扇贝就可以清洗很干净了。