自制海苔的做法

自制海苔的做法

今天带来的是自制海苔,注意调料根据自己口味适量增减。

芝麻洗干净，沥干水分，烤箱预热120度，烤10分钟。

烤至颜色微黄即可，根据自家烤箱温度，确定烘烤的时间，边烤边观察。

所有酱料倒入碗中，再放入一个热水的盆里，搅至糖融化。

取两块紫菜。

两块分别刷上料汁。

在其中一片撒上烤好的芝麻。

去另一块盖上，用手压一压。

用擀面杖一点一点压紧实。

小碗里倒入食用油，准备一个小刷子。

两面分别刷上植物油。

放到烤网上，烤箱预热好。中层，上下烤，热风100℃，20分钟。

出炉后，将紫菜移到菜板上，切成小块。

焦香酥脆的海苔做好了。