黑枣的产地

黑枣的产地

产地为河北、山西。

黑枣性强健，喜光，耐半荫，耐寒及耐旱性均比柿树强，很耐湿。喜肥沃深厚土壤，但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。对二氧化硫抗性强。主要分布于河北、山西。

黑枣有多个名字，别名为君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，仅分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种（无核为人工嫁接品种），主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

黑枣功效：

1、富含VC，提高免疫力.

黑枣富含维生素C，维生素C对维持人体健康十分重要。维生素C与蛋白质结合形成胶原蛋白，维持血管弹性，保持皮肤弹性，维生素C还能防止牙龈萎缩，减少动脉粥样硬化，维生素C还能消除自由基，增强免疫力。

2、保护心脏。

黑枣的矿物质含量也很丰富，其中钾含量很高，而钠含量相对较低，对控制血压和维持心脏健康非常重要。都知道长期摄入过多的盐会导致高血压。然而，许多人的饮食中仍然含有过量的盐，这是很难控制的。因此，多吃含钾量高的食物有利于健康，因为钾的主要作用是促进钠的排泄，而钾还具有软化血管的作用。

3、富含膳食纤维，缓解便秘。

黑枣最重要的营养特性之一是富含膳食纤维。一方面，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，另一方面，增加消化液的分泌。因此，对润肠、通便有很好的作用。

4、养肾补肾。

黑枣是黑色的，因此被誉为是补肾的佳品。由于传统医学注重颜色与颜色的互补，肾脏按五种颜色属于黑色，所以黑色食品对肾脏健康非常有帮助，黑枣也不例外，因为黑枣的营养价值很高，被誉为”营养仓库”。补肾就是要补气，一个人有足够的精力，体质比较好。它也会更健康。

5、富含黄色色素，抗菌消炎。

黑枣的颜色虽然为黑色，但是研究人员从中分离出的色素成分却是黄色素。而且黑枣中的黄色素作为是天然黄色素，不仅可以作为食品工业的色素，研究还发现这种黄色素还具有一定的抗菌作用。

扩展资料：

黑枣的食用禁忌：

1、黑枣不能空腹吃。黑枣含有大量的果胶和单宁酸，它们与胃酸结合，也会在胃里形成肿块。

2、黑枣子很冷。脾胃不好者不宜多食。

3、如果吃的枣子太多，就会膨胀。孕妇如有腹胀，不宜吃枣子。

4、煮黑枣时，如果加入少量冲剂，枣皮会自动脱落，只要用手指摩擦，枣皮就会脱落。

5、应该考虑食物。过量食用枣子会导致胃酸过多和腹胀；避免与柿子一起食用。

参考资料来源：百度百科-黑枣

参考资料来源：人民网-食用黑枣的六大功效空腹最好别吃黑枣