神仙不老汤鸡汤的做法

神仙不老汤鸡汤的做法

今天带来的是神仙不老汤鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。

买一只现杀三黄鸡或市场上新鲜肉鸡，用半只，先切成小块，洗干净后放入凉水锅中，加入料酒少许，姜片少许，锅开后肉变色关火。

把锅里所有水，姜片全倒去，把过好水的肉再洗干净。 从新起锅加入开水，一定要是开水，加入羊肚菌，阿尔山的野生小黄菇，虫草花。 大火放入洗好的鸡肉块。

羊肚菌

天冷了回家给自己的父母做一碗菌汤喝。

阿尔山小黄茹

虫草花

开锅放入姜片，姜片可以多放点。 大火半小时转小火1小时，最后放入盐调味。 太鲜美了。