椰浆饭的做法

椰浆饭的做法

椰浆饭（Nasi Lemak）是在马来西亚与新加坡很常见到的一道主食，传统的椰浆饭都是当早餐吃的，通常是被报纸、麻浆纸或香蕉叶包住卖的。我这次没能买到香蕉叶就用粽叶代替啦~当然并没有包裹住蒸╮(╯▽╰)╭

大米洗干净，准备好各种食材

米中倒入椰汁，水、盐煮熟，

黄瓜切片，鸡蛋煮熟切块，花生米炸熟

米饭熟后，取一直碗，碗底放椰丝成型倒扣在叶子上，放上各种配料即可。