元宝鸡的做法
的有关信息介绍如下:这里有元宝鸡的详细做法,仔细看步骤哦
土鸡洗净,调整一下鸡头和鸡翅,鸡身用手轻轻压将鸡骨架压松,放入汤锅中
扁尖切成小段,火腿切片,一起放入汤锅中,以小火熬制2小时
小白菜切细末,用盐腌抓一下,虾仁切大丁,再混合绞肉,加入酱油,盐,胡椒,麻油和白菜末拌成肉馅
接着用大馄饨皮包入适量肉馅成馄饨,另一锅滚水煮熟
最后将土鸡,火腿,扁尖连汤一起盛入盆中,并将青菜烫过后放入盆中,再将煮熟的大馄饨捞起放入盆中即可
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