德国饮食和生活习惯

德国饮食和生活习惯

德国基本为单一民族国家,但从北到南因地区不同,人们的风俗习惯、性格特点也存在一些差异。如北部的居民自认为是德意志民族的正统,语言是标准德语,性格较固执刻板;南方的巴伐利亚人则比较热情好客;施瓦本人(巴符州)乐天知命并以勤俭闻名;莱茵兰人(中西部地区)豪放活泼;威斯特法伦人(北威州地区)诚实持重。不过随着社会的发展和人员的迁徙,这些差异渐趋淡薄。

德国人的饮食普遍比较简单,包括招待客人也不例外。饭菜的口味喜欢清淡和酸甜,不喜欢辛辣。但德国人很讲究饮食的营养,特别讲究新鲜和高热量。早餐一般吃面包、黄油、果酱或少许火腿肉等,喝牛奶、咖啡和饮料。午餐比较简单,晚餐较丰富,有肉、海鲜和蔬菜。主食为土豆、面包,偶尔也吃米饭和面条。进餐时喜欢喝葡萄酒、啤酒或其它饮料,其中最爱饮的是啤酒。

遵守时间,办事精细

德国人的时间观念很强,认为守时是“帝王的礼貌”,经常不准时就意味着不会安排时间。德国人办事认真仔细表现得尤为突出,安排约会一般要至少提前两周约定时间、地点、内容,赴约也一定要准时,迟到或早到都不礼貌。

婚嫁习俗,别具特色

在德国,女孩子订婚被视为十分慎重的大事。女孩子的父母喜欢象做广告一样,把订婚启事写在精美的柬帖上寄给朋友。男女双方见面后互相把交换的订婚戒指戴在对方的左手上,结婚后再戴至右手手指上。