花生豆腐的做法

花生豆腐的做法

豆腐含有丰富的蛋白质，花生也是，我第一次做这个菜菜，哈哈，试验成功了，很有口味，很有营养的一个家常菜，而且材料好备，做法超简单，不会做饭的你也可轻松做一回厨神啦，心动了吗？

准备好食材。一块健民豆腐，一些花生米。花生米只用了少量。

把花生米剁成末，豆腐切成方形，香葱切成葱花，大蒜籽用刀背拍一下切成片，都准备好，等下就不会乱。

锅烧七成热放少量花生油，小心把豆腐放进去。中火煎一下。

再把花生米末放进去，放少少水煮二分钟。

再用生粉白糖剁椒调成淀粉水。

二分钟到了，就把配好的淀粉水倒进去再烧一下。

放少少盐，加点点鸡精，再把葱花撒上去。关火。

装盘啦，有点象麻婆豆腐，但是这道菜的特色和亮点就是加了花生米。味道也就有点不平常啦。