当前位置:酷酷问答>生活百科>星巴克水晶粽子的做法

星巴克水晶粽子的做法

2024-12-05 18:54:02 编辑:zane 浏览量:517

星巴克水晶粽子的做法

的有关信息介绍如下:

星巴克水晶粽子的做法

不知道什么时候开始就喜欢上了去星巴克,特别馋星巴克的水晶粽,闲来无事,自己在家终于做出了和星巴克一样的水晶粽,嗯,值得我骄傲~

水晶粉中倒入100g冷水,搅拌均匀

葡萄糖浆和100g水,倒入锅中,熬至沸腾

把糖浆水倒入水晶液中,并搅拌均匀

混合好的水晶面糊倒入蒸碗中

锅中放水,煮沸后,把面糊放入锅中,蒸约15-20分钟,直至水晶糊变透明

在蒸的同时,需要先把水果切成块状

水晶粉蒸熟后,取出20g水晶皮,把它压扁在手掌中

包入芒果粒

取出2片粽子叶用厨房纸擦干,剪去头尾,并抹上植物油

把粽子叶卷成一个三角形

把包裹好的馅料放入粽子叶中(馅料不建议高于粽叶)

把最矮那边的粽子叶往里收

再把其他的粽子叶往下压

压好后把多余粽叶剪去

最后用绳子包裹好(绳子的一端缠在尾指上再裹,会更加牢固)

做好的水晶粽,放入冰箱冷藏后再食用,口感会更加Q弹

版权声明:文章由 酷酷问答 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.kukuwd.com/life/153556.html
热门文章