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一个人的团年饭搞几个菜最合适

2024-12-07 09:11:40 编辑:zane 浏览量:508

一个人的团年饭搞几个菜最合适

的有关信息介绍如下:

一个人的团年饭搞几个菜最合适

以一个人一个菜为宜,比如一个三口之家,可以吃一个荤菜、一个素菜、一个汤。有些量比较大的菜,比如南方的水煮鱼、北方的酸菜炖粉条等,就可以两道菜来计数。

年夜饭首先要确定的就是菜肴的数量,菜多了剩下,少了不够,所以在确定菜品数量的时候要“看人下菜碟”,人数较多的家庭聚餐,可以按照人数减2的原则,比如15人的聚会,13道菜就够了。

年夜饭食物的寓意

红烧带鱼——红红火火,代代有鱼(余);

清蒸鲤鱼——蒸蒸日上,家里年年有鱼(余);

烧鸡——鸡(吉)祥如意!

莲藕——人丁兴旺,家财成倍(偶数)高涨。

菠菜——财源一波高过一波,

豆芽、黄牙韭——新年新气象,家境样样齐发芽生长。

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