煮大米粥时，为防止糊锅，最好怎么做？蚂蚁庄园

煮大米粥时，为防止糊锅，最好怎么做？蚂蚁庄园

蚂蚁庄园11月5日问题：煮大米粥时，为防止糊锅，最好怎么做？

答案:水开后再下米。

蚂蚁庄园问题：煮大米粥时，为防止糊锅，最好怎么做？

A、直接冷水下锅

B、水开后再下米

正确答案：（水开后再下米）。

解析：冷水的时候放入大米，煮粥容易糊锅。开水下解析锅不仅不易烧糊，而且比冷水熬粥还更省时间。如果想让粥变得黏稠，可以在开水下锅时搅拌几下，盖上锅盖用文火熬20分钟左右，然后不停搅动至黏稠状出锅即可。