瓶装水真的含有致癌物质吗？无印良品全球召回

瓶装水真的含有致癌物质吗？无印良品全球召回

因位于富山县黑部市的工厂生产的瓶装饮用水“天然水”被检测出了疑似致癌物溴酸，日本日用品百货店“无印良品”的运营公司良品宣布，将召回包括“碳酸水”在内的约58万8000瓶瓶装饮用水。以上产品已经停止销售，公司还呼吁已经购买的顾客不要饮用。

什么是致癌物“溴酸盐”？

臭氧产生的一种副产物-溴酸盐，其含量多少主要决定于水中原本的溴含量和臭氧用量，遗憾的是矿泉水中多会含有有益的溴离子，溴酸盐一旦生成，就不易除去。

溴酸盐是2B类致癌物，就是可能致癌物，而且身体不需要，当然是越少越好，没有最好。

为什么“无印良品”瓶装水中会有“溴酸盐”？

臭氧消毒的消毒能力是比较强的，而且适用于不同的pH值范围，杀灭病毒、细菌、孢子也比较快、效果比较好。同时消毒后臭氧缓解，还原成氧之后，还可以提高水中的溶氧量，没有特殊的气味，不会产生含氯的消毒副产物。“无印良品”的运营公司良品宣布，将召回包括“碳酸水”在内的约58万8000瓶瓶装饮用水，都是使用臭氧消毒的。

所有的瓶装水都是臭氧消毒吗？

不是的！饮用水臭氧杀菌工艺是落后的水处理工艺，现在超滤等无臭氧工艺已经很成熟了，只是成本高一些，而且臭氧发生器的装置比较昂贵，占地面积大，总体来说成本会高。

我国瓶装水是可以放心饮用的吗？

我国包装饮用水要求溴酸盐限值为0.01mg/L，和美国标准持平，欧盟规定用了臭氧后不能称为“天然矿泉水”。

我国瓶装水采用什么消毒方式？有什么弊端？

目前咱们国家的大中型的水厂基本还是采用传统的氯化消毒方式。传统氯化主要原理：氯进入水中水解形成次氯酸；次氯酸透过细菌的细胞壁进到细胞内部；通过氧化作用破坏细菌的酶系统，使细菌死亡。

这种方法因为成本比较低，使用比较方便，所以是最常见的。但问题在于它会产生一些有致癌作用的消毒副产物，另外像一些隐孢子虫卵囊是无法灭活的，杀菌效果也受到pH值影响，甚至有可能会发生反应后生成一些难闻的气体，而且氯水和氯气如果保管和操作不当也比较危险。

所以男人们平时说的多喝热水，真的是为你好！